Andju et Ben en Guadeloupe

Je suis assez contente de ce petit punch coco…d’autant plus qu’il m’a demandé des efforts. Dans certaines recettes, il est réalisé avec du lait de coco, que l’on trouvera en conserve ou en brick dans les supermarchés. Mais pour une préparation plus traditionnelle...

Par où commencer ? Je vous fais un petit résumé pour ceux qui aurait loupé le début du film : Angéline et Ben sont arrivés en Guadeloupe le 20 août. Accueillis merveilleusement bien chez Brigitte et Thierry en Basse-Terre, ils ont eu quelques jours avant...

Après une semaine fatigante (pour Ben bien sûr !), la grasse-mat a été la bienvenue samedi matin. De mon côté, à la recherche d’un club de sport, j’ai été me défouler au badminton samedi matin. Cette activité n’est quasiment pas présente en Guadeloupe,...

Grâce à la préparation de la morue, ce gratin est bien relevé…voire un peu trop (oups, je ne maîtrise pas encore le piment local !), mais l’igname et la béchamel contrastent avec le piquant en apportant un goût plutôt neutre et de l’onctuosité. On s’est...

La fin de semaine promettait d’être chargée : le programme prévoyait un pique-nique entre collègues organisé par un syndicat sur une plage de Sainte-Anne, une descente sur Basse-Terre dans la maison de Christophe et Christine (pour résumer, des amis d’amis...

Après un petit tour au marché, je me lance dans l’exploration des recettes créoles… Celle-ci pourra facilement être réalisée en métropole, en remplaçant le giraumon par du potiron. Nous avons mangé ce gratin en plat unique. Simple de préparation, nous...

Le voici, il est tout neuf et il est tout beau ! Le s coot ! Age de raison et permis B de plus de deux ans obligent, nous avons pu taper dans les 125cc. Un seul souci : lors de notre premier tour des concessions, il a bien fallu nous rendre à l’évidence...

La journée avait bien commencé : levés à 5h30, petit dej’ sur la terrasse au soleil, et direction le collège. J’ai profité des deux heures de cours de Ben pour aller surfer (non non pas encore sur les vagues du Moule, seulement sur internet !) et à 9h...

G rasse mat oblig e ce dimanche matin, pour pouvoir attaquer la semaine en forme ! Entre les heures de lever tôt (ici les journées démarrent vers 7h, le soleil et la chaleur sont déjà bien pr ésents et tout le monde semble « à fond » : on s’y fait) et...